Cioccolato di Modica Quetzal
€ 3,50 – € 14,00
Il cioccolato Quetzal è naturale, fatto solo con massa di cacao e zucchero di canna, lavorati a bassa temperatura secondo la tradizione di Modica con le varie aromatizzazioni e anche in purezza.
Tutto il cacao che usato è di commercio equo e solidale. Per noi “alta qualità” è la garanzia che non ci sia presenza di lavoro schiavo o di bambini nella sua produzione.
Info aggiuntive
Info aggiuntive
Oltre alle spezie, abbiamo creato nuovi abbinamenti con semi, frutta secca o ingredienti locali siciliani, come la manna o il sale. Gli agrumi vengono sbucciati frutto per frutto, la buccia viene fatta essiccare e polverizzata dando alla barretta lo straordinario e fresco aroma, senza prodotti di sintesi.
La lavorazione semplicissima ed antica di questa cioccolata e la cura con cui scegliamo gli ingredienti fanno sì che sia un prodotto naturale e salutare.
Nel nostro laboratorio produciamo solo Cioccolato di Modica artigianale equosolidale, biologico, vegano, senza glutine e senza lattosio.
