Mandorla Pizzuta di Avola – Crema 100%
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Mandorla Pizzuta di Avola – Crema 100%

 11,00

 

La crema di mandorle ha un altissimo contenuto di olio (oltre il 50%), il quale tende naturalmente a separarsi dalla parte solida. Basta rimescolarla con un cucchiaino per avere di nuovo la crema compatta.

La crema di mandorle pura, senza zucchero aggiunto, può essere spalmata sul pane, da sola o con un poco di miele. Può essere utilizzata come pesto per condire la pasta o su tartine salate aggiungendo capperi, pomodoro secco, aglio. E’ ideale anche per fare il latte di mandorla, o il budino, con l’aggiunta di acqua.”

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Info aggiuntive

Info aggiuntive

Le mandorle proposte provengono da Filiereque Iblee, progetto di commercio equo solidale sull’agricoltura siciliana, che garantisce un prezzo trasparente e fisso al produttore, che tiene conto dei costi di produzione con operai ingaggiati e pagati correttamente, garantisce quindi la tracciabilità completa fino al produttore e l’assenza di sfruttamento.

 

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