aFranco 2019 – vino rosso

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aFranco 2019 – vino rosso

Name: aFranco 2019 - vino rosso
SKU: 15998
Availability: OutOfStock

€ 30,00

Sincero e di “poche parole” da amare e apprezzare nella sua schiettezza e perseveranza. Un carattere rude ma ammorbidito da una nota dolce percepita alla fine

Vitigno: 90% Nerello Mascalese 10% Nerello Cappuccio

Vendemmia: 2020

Bottiglie prodotte: 3.000

Resa per ettaro: 6.000 kg

Grado alcolico: 12,3% vol

Quantità di solforosa (tot e libera): 20mg/l

Acidità tot: 6,6g/l

visita il sito della Cantina del Malandrino

Formato: bottiglia
Peso Netto: 750ml

Esaurito

Categorie: tutti i prodotti, Vino e derivati dell'uva

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Info aggiuntive

La maieutica – la cura e l’affiancamento::

Microvendemmie con macerazione progressiva dai 10 ai 45 giorni, in anfora di terracotta. Uva proveniente prncipalmente da vigneto aziendale oltre che da vigneti di piccoli agricoltori sul versante Sud ed Est dell’Etna. Fermentazione spontanea. Affinamento di 6 mesi in anfora. Nessuna filtrazione o chiarifica.

La custodia e la mediazione:

Vigneto 9.000 ceppi su 1,5 ettari con impianto tradizionale ad alberello su suolo vulcanico. Terrazzamenti esposti al mare, sul versante etneo Est – Nordest a circa 450 m di altitudine. Inerbimento spontaneo con sfalcio selettivo, pascolo brado con ovini da ottobre a febbraio. Concimazione biennale con compost autoprodotto. Potatura verde senza diradamento grappoli